ศูนย์ความรู้

ความแตกต่างในหลายปัจจัยของแต่ละพื้นที่สำหรับปลูกอ้อยส่งผลต่อผลิตที่ได้มีความแตกต่างกันทั้งในเชิงของปริมาณและคุณภาพ โดยในบทความนี้จะได้กล่าวถึงดิน 3 ประเภท ได้แก่ ดินเหนียว ดินทราย และ ดินร่วน ที่ส่งผลต่อการปลูกอ้อยตลอดกระบวนการ ดินเหนียว [...]

การเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมในการทำไร่อ้อยจะทำให้การผลิตอ้อยมีต้นทุนที่ต่ำ การจัดการไร่อ้อยทำได้ง่าย มีความเสี่ยงต่ำ หลักในการเลือกพื้นที่ปลูกอ้อยให้เหมาะสมมีดังนี้ (1) ดินที่ใช้ปลูกอ้อยควรมีความสม่ำเสมอ ดินควรมีอินทรียวัตถุมากกว่า 1 % ซึ่งการที่ดินที่ใช้ปลูกอ้อยมีอินทรียวัตถุสูงจะมีผลดีทั้งคุณสมบัติทางเคมี ได้แก่ [...]

บทความภาพรวมเกี่ยวกับการเรียนรู้หลัก 5 ขั้นตอนซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการปลูกอ้อยให้ประสบความสำเร็จสำหรับเกษตรกรผู้มีความสนใจในการศึกษาการปลูกอ้อย หัวใจการปลูกอ้อย 5 ขั้นตอน มีอะไรบ้าง? หัวใจการปลูกอ้อย 5 ขั้นตอน ประกอบไปด้วย [...]

ชาวไร่อ้อยต้องมีความรู้และเข้าใจระบบของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย เพราะว่ามีพรบ.ด้วย และน้ำตาลทราย ปี2527 กำหนดระเบียบ ควบคุม กำกับให้เกิดความยุติธรรมในอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย ซึ่งชาวไร่ต้องปฏิบัติตามกฎหมายและระเบียบที่คณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทรายกำหนด ผู้ปลูกอ้อยส่งเข้าโรงงานน้ำตาลทรายต้องปฏิบัติตามดังต่อไปนี้ จดทะเบียนเป็นผู้ปลูกอ้อยตามพระราชบัญญัติอ้อยและน้ำตาลทราย เกษตรกรที่มีความประสงค์จะขอจดทะเบียนชาวไร่อ้อย ต้องมีคุณสมบัติเป็นผู้ปลูกอ้อยในท้องที่ [...]

การบรรลุเป้าหมายผลผลิตอ้อย 20 ตันต่อไร่ ไม่ใช่เรื่องไกลเกินจริง หากมีการบริหารจัดการอย่างแม่นยำและเป็นระบบ บทความนี้จะพาไปเจาะลึกเทคโนโลยีและวิศวกรรมเกษตรสมัยใหม่ ตั้งแต่การเตรียมดิน ลดการไถพรวน การคัดเลือกท่อนพันธุ์ ไปจนถึงระบบน้ำหยดอัจฉริยะ พร้อมเทคนิคการจัดการธาตุอาหารและศัตรูพืชตามระยะการเจริญเติบโต เพื่อเปลี่ยนทุกทรัพยากรให้เป็นผลผลิตและปริมาณน้ำตาลสูงสุด 1. บทนำและกรอบแนวคิดผลผลิตทางสรีรวิทยา ในยุคของสังคมดิจิทัลที่ทุกคนมีสมาร์ทโฟนเป็นอุปกรณ์สำคัญ [...]

“ถ้าต้นทุนสารเคมีหายไป เกษตรกรจะมีชีวิตที่ดีขึ้นหรือไม่” - สุโชติ ฉันท์วิภว ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัท น้ำตาลพิษณุโลก จำกัด ทายาทรุ่นที่ 4 ของกลุ่มน้ำตาลไทยรุ่งเรือง กดเพื่ออ่าน : Sweet Sustainability การเดินทาง [...]

“โรงงานน้ำตาลยุคใหม่ต้องบูรณาการคน เทคโนโลยี และชุมชนเกษตรกร เพื่อสร้างคุณค่าร่วมและขับเคลื่อนความยั่งยืน” - คุณเอกรัตน์ เตชะเวช รองกรรมการผู้จัดการ กดเพื่ออ่าน : อนาคตอุตสาหกรรมน้ำตาลไทย เริ่มต้นที่วิสัยทัศน์อันยั่งยืน - Sugar Asia Magazine บทความจาก [...]

เทคโนโลยีการทำเกษตรยุคใหม่ที่กำลังเป็นเทรนด์ไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น การเกษตรดิจิทัล การใช้หุ่นยนต์ โดรน หรือระบบอัตโนมัติเข้ามาช่วยในภาคเกษตร จากเทรนด์ “Agri-Tech” เปลี่ยนอนาคต “การเกษตร” ไทย ที่สามารถนำเทคโนโลยีมาสร้างโซลูชันตอบโจทย์ปัญหาการเกษตร จะขอยกตัวอย่างเกษตรกรไทยที่นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมยกระดับให้ภาคการเกษตรไทย 1. การเกษตรดิจิทัล [...]